En jätte god och enkel middag!
Ingredienser 4 port.
- Oskalade räkor 1 kg
- Curry 1 tsk
- Vitlök 1 klyfta
- Cayennepeppar 1 krm
- Tomatpuré 2 msk
- Kinesisk soja 1 msk
- Cremé fraiche 2-3 dl
- Smör att steka i
Gör så här
Skala räkorna. Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna. Tillsätt räkorna, curry, vitlök och cayennepeppar. Låt fräsa 1-2 min. Tillsätt tomatpuré, soja och cremé fraiche. Låt koka upp. Servera med kokt ris och grönsaker.
